El Sábado 09 de Noviembre a las 07:30 de la mañana se inició el Concurso de Ordeño, con la participación de representantes de todo el municipio de Sanarate. Después de observar las habilidades de los ordeñadores y el rendimiento de las vacas lecheras, se seleccionaron los dos primeros lugares.

El Primer Lugar fue para la vaca de raza Holstein llamada "Lula", ordeñada por Lauro Revolorio; también se premió al propietario Baudilio Bran, de Agua Salóbrega. El Segundo Lugar fue para la vaca de raza Brown Swiss, de nombre "Bicicleta", y su ordeñador y propietario Luis A. Véliz. La vaca ganadora rindió 7 litros y la del segundo lugar produjo 6.5 litros de leche, haciéndose acreedoras a un trofeo y productos veterinarios y agroquímicos.

A continuación se inició la calificación del ganado para premiar a los mejores ejemplares expuestos. Las categorías a calificar están comprendidas entre las edades de 6 a 12 meses, 12 a 18, 18 a 24, 24 a 30, 30 a 36 y la categoría abierta de 36 meses en adelante. Los resultados fueron los siguientes:

El jaripeo se realizó con la participación de equipos de varias regiones ganaderas de Guatemala: Los Amates, Morales, Chiquimula, Zacapa, Salamá, Villa Nueva, Taxisco, Jutiapa y otros lugares del país. El jaripeo atrae a muchos aficionados que provienen de varios departamentos, quienes al llegar a la Feria de Sanarate encuentran el ambiente propicio para esta emocionante actividad. Al ingresar al Coliseo Ganadero, se pueden encontrar ventas de toda clase de comestibles, bebidas y golosinas. Además, los asistentes pueden comprar artículos afines al jaripeo, como sombreros vaqueros, botas y otros recuerdos (souvenirs).

El Coliseo Ganadero tiene una capacidad de alrededor de 3,000 personas cómodamente sentadas, pero se tienen datos de que en ocasiones han ingresado hasta 5,000. Además, el Coliseo Ganadero cuenta con un amplio parqueo con capacidad para varios cientos de vehículos.

El sistema de competencia y calificación empleado en el jaripeo es del tipo standard para esta clase de competencias y que se utiliza especialmente en Norteamérica. El jinete monta un toro o vaca y el tiempo se contabiliza en cuanto sale de la manga, debiendo permanecer ocho segundos sin ser derribado para poder calificar para las finales que se realizan el día domingo. Como ya es tradicional, el día sábado el Coliseo solo es ocupado por alrededor del 30% de su capacidad, pero de igual manera el público es muy bullicioso y celebra estruendosamente cada participación, aunque la mayoría de montadores no llega a sostenerse los ocho segundos reglamentarios.

En vista de que la puntuación es acumulativa, los que no calificaron este día para la final, pueden intentarlo el día domingo, aunque ya se logra vislumbrar quienes ocuparán los puestos de honor. El tiempo estuvo un poco nublado todo el día y con el clima bastante fresco. La actividad se inició a las 15:30 hrs. y finalizó a las 18:45 hrs.

Palenque El Yajal:
Quienes prefieren las emociones fuertes de las peleas de gallos, se dirigen hacia la salida a Jalapa contiguo al campo de la feria, donde se ubica el Palenque "El Yajal", propiedad de los hermanos Palencia. La entrada a las instalaciones del palenque cuesta 25 quetzales, y la actividad empieza aproximadamente a las 13:00 hrs. En este palenque se reúnen los criadores de gallos mas importantes y famosos de todo el país, tales como don Armando del Cid y don Jaime Riera de la capital, Nery Orellana y Elmer Sosa de Río Hondo, Erwin García de Jutiapa, Vinicio Barrera de Pasaco, Isauro Castro y Otto Palencia de Sanarate, además de muchos otros galleros famosos de Sanarate y del resto del país.

La meta principal de los galleros y del público asistente al evento es ganar dinero en las apuestas, para lo cual no hay límites mas que la capacidad económica de cada quien. Las apuestas en cada pelea van desde 20 quetzales que apuestan los jóvenes del público asistente, hasta 5,000 quetzales que ponen en juego los jugadores profesionales. La duración de la pelea varía desde unos cuantos segundos hasta peleas que tardan alrededor de 15 o 20 minutos. Los gallos que pelean entre sí deben de tener más o menos el mismo peso, siendo el peso ideal 4.5 lbs., aunque hay animales que pesan hasta 7 lbs. y otros que apenas llegan a las 3 lbs.

Siendo ésta una actividad que atrae a personas aficionadas al juego y a las apuestas, también en este palenque se hace uso de la ruleta numerada del 01 al 15, teniendo cada número un valor de 50 quetzales, llevándose el ganador un premio de 500 quetzales, quedando 250 quetzales para "la casa".

Debido a la naturaleza del espectáculo de las peleas de gallos, la ley nacional de espectáculos públicos prohíbe el ingreso de personas menores de edad, siendo estrictamente para adultos. En general, el ambiente es muy alegre y agitado, ya que se puede comprar todo tipo de comidas y bebidas. Es muy cómodo el ingreso y el egreso a las instalaciones de el Palenque "El Yajal", debido a que cuenta con un parqueo muy amplio y bien ordenado.

Baile del Sábado por la noche:
El día sábado 9 de noviembre por la noche se realizó el baile de gala de la Feria de Sanarate 2002. Para alegría de la juventud sanarateca, el baile fue amenizado por los dos grupos mas populares del país: el Grupo Rana y Tormenta Band. El salón municipal donde se realizó el baile estaba totalmente lleno; la fiesta principió a las 9 de la noche y terminó en horas de la madrugada. El valor de la entrada al baile fue de 35 quetzales.


Reportaje y Textos: Jorge H. Herrera
Fotos de la Feria: Hermenegildo Fajardo.
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